Urządzenia i Akcesoria
Espresso caramel sauce
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
360 g
Składniki
-
white sugar250 g
-
brewed espresso coffee cooled100 g
-
lemon juice (see Tips)1 tsp
-
cold butter in one piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
pouring (whipping) cream130 g
-
water1000 g
-
white vinegar1 tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 360 g
Sód
109.5 mg
Białko
3.1 g
Kalorie
6878.1 kJ /
1643.9 kcal
Tłuszcz
72.6 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
45.4 g
Węglowodany
255.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15 min
Charcoal Bao Buns
2 godz.
Vanilla sauce (crème anglaise)
10 min
Magnolia Kitchen caramel ganache
4 godz. 40 min
Berry curd
15 min
Lemon curd
20 min
Caramel sauce
1 godz. 30 min
Honeycomb
1 godz. 30 min
Crème anglaise
15 min
Runny custard
15 min
Crème pâtissière
15 min
Salted caramel sauce
40 min