Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare

4.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

¼ de bouquet de persil frais
¼ de bouquet d'estragon frais
¼ de bouquet de cerfeuil frais
1 c. à soupe de cornichons au vinaigre coupés en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
70 g d'huile de colza
1 c. à café rase de piment d'Espelette
huile de friture
100 g de farine de blé
500 g de petits anchois frais vidés
fleur de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 2395 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ravioli vapeur à la crevette

45 min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2 godz.

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1 godz.

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 godz. 5 min

Salade de poulpe sous-vide

8 godz.

Focaccia au thym et huile d'olive

1 godz. 55 min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 min

Carpaccio de veau vitello tonnato

1 godz.

Tempura de calamars

40 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 godz. 15 min

Beignets de poisson et sauce tartare

50 min

Beignets de crevettes

35 min