Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare

4.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

¼ de bouquet de persil frais
¼ de bouquet d'estragon frais
¼ de bouquet de cerfeuil frais
1 c. à soupe de cornichons au vinaigre coupés en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
70 g d'huile de colza
1 c. à café rase de piment d'Espelette
huile de friture
100 g de farine de blé
500 g de petits anchois frais vidés
fleur de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 2395 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20 min

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10 min

Gâteau de crêpes aux foies de volaille

1 godz. 50 min

Croissants végétaliens à l'orange

3 godz. 20 min

Noisettes, noix de cajou ou cacahuètes finement moulues (150-200 g)

5 min

Pain tressé aux olives

5 godz.

Sauce yakitori

5 min

Affogato aux bananes caramélisées

16 godz. 50 min

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9 godz.

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 godz.

Pain aux olives

3 godz. 40 min

Tempura de calamars

40 min