Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

4.0 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

40 pièces

Składniki

350 g de farine blanche type 55
1 c. à café d'encre de seiche
3 œufs
40 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau
farine blanche type 55 pour le plan de travail
1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 brins de coriandre fraîche
2 brins de menthe fraîche
5 g de citronnelle déshydratée
200 g de chou rouge coupés en morceaux
100 g de carottes coupées en morceaux
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
150 g de poireau coupé en morceaux
10 g gingembres frais détaillé en lamelle
10 g d'huile de sésame
1000 g d'eau
50 g de sauce de soja
1 cube de bouillon

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 170.2 mg

Białko 1.8 g

Kalorie 229.7 kJ / 54.5 kcal

Tłuszcz 1.9 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Noir Absolu 11 Przepisów
Francja

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1 godz. 50 min

Maki de foie gras à la mangue

45 min

Poulpe piquant et riz

25 min

Poulpe à la vanille

1 godz. 20 min

Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

2 godz.

Porchetta rôtie avec poires et oignons

12 godz.

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 min

Brochettes kebab sauce aux pêches

25 min

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8 godz. 25 min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20 min

Nachos thaïlandais

45 min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 godz. 15 min