Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 35 min

5 portions

Składniki

Betutu Paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
salt
1 ½ tsp
red bird's eye chillies
30 g
sand ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tbsp

Betutu Chicken

whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
1
fresh kaffir lime leaves
5
banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
1
water
800 g
toasted peanuts unsalted (see tips)
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1053 mg

Białko 55 g

Kalorie 3386 kJ / 809 kcal

Tłuszcz 61 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Culinary Heritage 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Superior Seafood Pot

Superior Seafood Pot

Brak ocen

Grilled Percik Chicken

Grilled Percik Chicken

1 godz.

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 min

Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20 min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1 godz. 50 min

Chicken stock powder

Chicken stock powder

6 godz. 35 min

Wolf Herring Fish Dumplings

Wolf Herring Fish Dumplings

30 min

Soy milk jellies with coffee syrup

Soy milk jellies with coffee syrup

3 godz. 55 min

Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

20 min

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

30 min

Mango sago pudding

Mango sago pudding

35 min