Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

5.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

10 doses

Składniki

alho
1 dente de
chalota
100 g
azeite
30 g
nabo s/ casca, cortado em pedaços
350 g
tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
600 g
curcuma em pó
1 c. chá de
água
600 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
mexilhão fresco e limpo
1000 g
natas
150 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 437.9 mg

Białko 14.1 g

Kalorie 955.1 kJ / 228.3 kcal

Tłuszcz 10.8 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feliz Natal 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30 min

Caldo de galinha rico em colagénio

12 godz. 10 min

Sorvete de pepino e hortelã

5 min

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1 godz.

Arroz integral vegetariano

40 min

Sopa de beterraba com tostas gourmet

50 min

Palitos de queijo com pesto

1 godz. 30 min

Soufflé de espinafres e cogumelos

1 godz. 20 min

Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos

45 min

Salada de lentilhas e beterraba com vinagreta de salsa

30 min

Bebida de coco "zero waste"

40 min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 godz. 10 min