
Urządzenia i Akcesoria
Gerbeaud Cakes (Metric)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
24 piece
Składniki
Filling
-
whole walnuts, shelled225 g
-
sugar225 g
-
lemon zest only, no white pith1
-
raisins, dark60 g
Dough
-
whole milk60 g
-
dried yeast active1 tsp
-
butter, unsalted diced, room temperature225 g
-
sour cream70 g
-
sugar45 g
-
egg yolk from large egg1
-
all purpose white flour500 g
-
baking powder1 tsp
-
salt¼ tsp
-
apricot jam divided170 g
-
dark chocolate chips140 g
-
butter, unsalted diced60 g
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
377 kcal /
1410 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
38 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Sód
48 mg