Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

4.9 110 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

20 portions

Składniki

Sponge

butter to grease
plain flour plus extra to dust
240 g
eggs
8
white sugar
240 g
natural vanilla extract
2 tsp
baking powder
1 tsp
sea salt
2 pinches

Blueberry jam

fresh blueberries (see Tips)
250 g
jam sugar
100 g
water
50 g
freshly squeezed lemon juice
1 ½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Lemon water

water
150 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced
500 g

Cream mixture

mascarpone cheese (see Tips)
500 g
pouring (whipping) cream
600 g
icing sugar
80 g
natural vanilla extract
2 tsp
fresh mixed berries of choice, to decorate
fresh mint leaves only, to decorate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 167.3 mg

Białko 6.6 g

Kalorie 1565.8 kJ / 374.2 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebration cakes 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Plum brioche buns

2 godz. 30 min

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4 godz. 45 min

Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce

1 godz.

Mini Classic Polish "torts"

2 godz. 30 min

Chocolate Babka

3 godz.

Portuguese Bread (Pão de água)

3 godz. 30 min

Honey cake

49 godz. 30 min

Spiced Polish Christmas cake

99 godz. 30 min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 godz. 15 min

Pizza in Bianco

1 godz. 20 min

Pistachio cream

15 min

Polish Doughnuts (Pączki)

1 godz. 20 min