Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

5.0 72 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
20 portions

Składniki

Sponge
  • butter to grease
  • plain flour plus extra to dust
    240 g
  • eggs
    8
  • white sugar
    240 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
Blueberry jam
  • fresh blueberries (see Tips)
    250 g
  • jam sugar
    100 g
  • water
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 ½ tsp
  • vegetable oil
    1 tsp
Lemon water
  • water
    150 g
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced
    500 g
Cream mixture
  • mascarpone cheese (see Tips)
    500 g
  • pouring (whipping) cream
    600 g
  • icing sugar
    80 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • fresh mixed berries of choice, to decorate
  • fresh mint leaves only, to decorate

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 367.9 kcal / 1539.4 kJ
Białko 6 g
Tłuszcz 22 g
Węglowodany 37.9 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 12.4 g
Sód 161 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...