Floating islands

Floating islands

4.8 13 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Vanilla sauce (crème anglaise)

milk
450 g
egg yolks
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (opcjonalnie) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (opcjonalnie) chopped
25 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 887 kJ / 212 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Sambal Prawn Zoodles

Brak ocen

Traditional Canadian Pie Pastry

15 min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25 min

Polenta

50 min

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)

45 min

Guinean prawns

25 min

Aubergine papeton with tomato coulis

2 godz.

Polenta

1 godz.

Gluten-free focaccia bread

1 godz.

Floating Islands

40 min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 min

Sweet Raisin Pancake - Kaiserschmarrn

35 min