Floating islands

Floating islands

4.9 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Vanilla sauce (crème anglaise)

milk
450 g
egg yolks
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (opcjonalnie) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (opcjonalnie) chopped
25 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 212 kcal / 887 kJ

Białko 10 g

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 23 g

Błonnik 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Floating islands

Floating islands

1 godz.

Smoked Mackerel Watercress Dip

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 min

Antonio Bachour: Passion Fruit Fondue with Brioche and Tropical Fruit (Metric)

Antonio Bachour: Passion Fruit Fondue with Brioche and Tropical Fruit (Metric)

4 godz. 30 min

Rum baba

Rum baba

3 godz.

Cheese mousse

Cheese mousse

10 min

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Brak ocen

Floating Islands

Floating Islands

40 min

Crema catalana

Crema catalana

40 min

Hummus

Hummus

5 min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 min

Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

25 min

Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

3 godz.