![Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84ec4b210aa36182784dc6a2747f29ce/Derivates/db4352396bdb0e859d80bb3d0a2c15e938a8762c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Dressing
- 4 Stängel Dill, abgezupft
- 100 g Soja-Joghurtalternative natur
- 20 g Zitronensaft
- 100 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme Vega®)
- 20 g Olivenöl
- 20 g Senf, mittelscharf
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
Reissalat und Fertigstellung
- 140 g Basmati-Reis
- 300 g Blumenkohlröschen
- 100 g Haselnüsse, gehackt
- 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sesamöl, geröstet, und etwas mehr zum Braten
- 100 g Erbsen, TK, aufgetaut
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 geh. TL Madras-Curry-Pulver
- 500 g Wasser
- 250 g Mini Pak Choi, längs geviertelt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2119 kJ / 507 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 31 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 7.1 g
- Sód
- 1030 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 Std.
Bunte Rotkohlnudeln
45min
Bubble and Squeak
1h 20min
Zucchini-Rosenkohl-Pashtida
1 Std.
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1 Std.
Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat
30 Min
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1 Std. 10 Min
Graupensalat mit Feigen und Feta
45min
Lauwarmer Fenchel-Farfalle-Salat mit Salami
30 Min
Möhren-Fenchel-Salat
30 Min
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35 Min
Gebratener Kichererbsensalat
45min