Urządzenia i Akcesoria
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 raciones
Składniki
-
8 gambones crudos enteros
-
100 g de aceite de oliva
-
200 g de brandy200 g de vino blanco
-
550 g de agua
-
1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
50 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de arroz de grano redondo
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
899.2 mg
Białko
14.4 g
Kalorie
2428 kJ /
580 kcal
Tłuszcz
25.9 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
3.8 g
Węglowodany
64.4 g
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