Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 25 godz.
6 raciones
Składniki
Carajacas
-
500 g de filetes de hígado de ternera
-
1 cucharadita de sal
-
3 dientes de ajo
-
4 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 guindilla seca sin semillas
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 cucharadita de orégano seco
-
50 g de vinagre
-
100 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de pimentón
Mojo picón
-
4 dientes de ajo
-
1 guindilla roja seca sin semillas
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
-
1 cucharada rasa de pimentón dulce
Papas arrugadas
-
500 g de agua
-
800 g de patatas de guarnición
-
800 - 1000 g de sal gorda
-
1 cucharada de aceite de oliva
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
601.6 mg
Białko
18.9 g
Kalorie
1629 kJ /
389 kcal
Tłuszcz
24.4 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
4.3 g
Węglowodany
23.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cocina de mercado
85 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas
2 godz. 30 min
Salmorejo
10 min
Mojo verde
10 min
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2 godz. 30 min
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
1 godz.
Sancocho canario con pella de gofio
45 min
Mojo verde
10 min
Papas arrugadas con mojo verde
45 min
Papas y aceitunas negras aliñás
25 godz.
Migas con pimientos de Padrón
30 min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2 godz. 30 min
Mojo picón
5 min