Urządzenia i Akcesoria
Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 17 godz.
4 raciones
Składniki
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30 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
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100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
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2 - 3 dientes de ajo en trozos
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1 - 2 cucharaditas de pimentón
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200 g de vino blanco
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1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opcjonalnie)
-
1000 g de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)
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1 pastilla de caldo de carne
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1 hoja de laurel seca
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400 g de agua
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
400.5 mg
Białko
30.6 g
Kalorie
1904 kJ /
455 kcal
Tłuszcz
8.1 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
2.4 g
Węglowodany
31.6 g
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Carnes a fuego lento
13 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
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