Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
Składniki
-
20 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
-
120 - 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
50 - 70 g de tallos de apio en rodajas de 5 mm
-
80 g de vino tinto
-
1 cucharadita de sal
-
4 carrilleras de cerdo (aprox. 150 g c/u)
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
2 cucharaditas de romero fresco
-
1300 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g de zumo de limón
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 godz. 50 min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27 godz.
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta
3 godz. 45 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 godz. 10 min
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1 godz. 20 min
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío
1 godz. 45 min
Carrilleras de ternera estofadas
9 godz.
Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío
13 godz. 30 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 godz. 5 min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 godz.
Garbanzos con compango en cocción lenta
13 godz.
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 godz. 10 min