Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla, in quarti
- 50 g di bacon affumicato, a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
lub 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1400.5 kJ / 334.8 kcal
- Białko
- 40.6 g
- Węglowodany
- 8.4 g
- Tłuszcz
- 14.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.5 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 325.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spezzatino di carne con polenta
4 Std.
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55min
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1h 40min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 Std. 10 Min
Stufato di tacchino e cavolo cinese
40 min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Costine BBQ a Cottura Lenta
4h 25min
Stinco di maiale con patate
2h
Cinnamon rolls
4 Std.
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40 min