Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g beef brisket, cut in cubes (3 cm)
- 2 white cardamom pods
- 60 g fresh lemon grass, bruised
- 4 fresh kaffir lime leaves
- 2 fresh salam leaves
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp beef stock powder
- 10 g salt, adjust to taste
- 1200 g water
- ¼ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 100 g Indonesian white spice paste, room temperature
- 200 g potatoes, cut in cubes (2 cm)
- 100 g whole milk
- 100 g coconut milk
- 2 red tomatoes, cut in cubes (2 cm)
- 30 g sweet soy sauce (Kecap Manis)
- 2 limau lime, juice only
- 30 g emping crackers (melinjo crackers)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2679 kJ / 640 kcal
- Białko
- 64 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Tłuszcz nasycony
- 12 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 4221 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Summer seafood soup
45 min
Onde Onde Cupcakes
1h 5 min
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40 min
Sambal Matah (Balinese Sambal)
20min
Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)
Nenhuma avaliação
Salted Vegetables Duck Soup
2u. 5min
Quick coffee sorbet
5min
Mango and cayenne juice
35 min
Teochew Seafood Porridge
45 min
Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)
3u. 30min
Matcha Mango and Pineapple Smoothie
15min
Four Course Meal (Chicken Rice)
1h 25 min