Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6 16 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 pezzi

Składniki

Impasto

300 g di farina tipo 00
100 g di acqua
100 g di olio di semi di mais
10 g di sale
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

Ripieno

400 g di acqua
300 g di patate pelate e a fettine sottili
50 g di cipolla rossa a fettine
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
200 g di panna di soia
prezzemolo tritato q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 497.4 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 1172.4 kJ / 280.2 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 30.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

1 godz.

Bicchierini di avena alla zucca

2 godz. 20 min

Indivia con insalata Waldorf

30 min

Crema di castagne con finferli e speck

50 min

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

1 godz. 45 min

Capesante glassate alla melagrana

50 min

Palline al formaggio e bucce di verdure

35 min

Polpette di miglio con crema di fave

2 godz.

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4 godz.

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min

Topinambur alla menta sottovuoto

2 godz. 10 min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 godz.