Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Dough
- extra virgin olive oil, to grease
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 450 g baker's flour
- 250 g warm water
- 30 g extra virgin olive oil
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp sugar
- ¾ - 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp sea salt
Filling
- 250 g lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
- ½ - 1 tsp hot paprika
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp coriander seeds
- ½ - 1 tsp ground allspice
- 1 tsp sea salt
- 250 g onion, cut into quarters
- 1 garlic clove
- 75 g green capsicum, cut into pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 50 - 75 g tomato paste
- 1 red onion, cut into thin slices, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 2145.7 kJ / 512.8 kcal
- Białko
- 17.7 g
- Węglowodany
- 63.8 g
- Tłuszcz
- 20.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.6 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 681 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Croissants
16h
Soula's Spanakopita
1 Std. 35 Min
Potato Peratal
40min
Potato Pancakes
45min
Tandoori chicken
45min
Neapolitan pizza
1h 30min
Lamb sfiha
1 Std. 20 Min
Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)
2h
Baked Sushi
1 Std. 15 Min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
3h 15min
Spiced lamb flatbread
2h
Greek pita breads
1 Std. 15 Min