Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

4.3 7 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Manti dough

baker's flour plus extra for dusting
250 g
baker's flour
250 g
egg
1
water
125 g

Wagyu beef and sauce

beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
100 g
Aleppo pepper plus extra to serve (see Tips)
1 pinch
garlic cloves
2
Greek-style natural yoghurt
200 g
salt
1 tsp
water for boiling
unsalted butter
20 g
Turkish sausage (sucuk) cut into pieces (see Tips)
100 g
frozen peas
100 g
cocktail pickled onions
100 g
capsicum paste (see Tips)
50 g
fresh mint leaves
10
Aleppo pepper to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1519.9 mg

Białko 22.1 g

Kalorie 1942.1 kJ / 462.4 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 52.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Shane Delia's Spice Journey 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb sfiha

1 godz. 20 min

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

20 min

Smoked mussels with Pernod sauce

35 min

Kimchi

149 godz.

Soup dumplings (xiao long bao)

26 godz. 50 min

Anise-cured salmon

14 godz. 10 min

Swedish meatballs with gravy

30 min

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

40 min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 godz. 10 min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28 godz. 20 min

Keftedes (meatballs)

2 godz. 30 min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8 godz. 50 min