Pane in padella

Pane in padella

5.0 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 18 godz.

1 pezzo

Składniki

Lievitino di segale

65 g acqua
50 g di farina di segale
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco

Lievitino di farina di grano

200 g acqua
30 g di lievito madre di grano

2 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)

Pane

1650 g acqua (di cui 150 g fredda)
3 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
100 g di farina di segale
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 0 mg

Białko 69 g

Kalorie 9579 kJ / 2551 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 31.8 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 474 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Casetta di Natale

1 godz. 30 min

Brownies cioccolato e caffè con caramello salato

1 godz. 45 min

Crostata con rose di mele

2 godz.

Gelée alla melagrana

3 godz. 10 min

Salsa al cioccolato

20 min

Lievito madre con farina di segale

96 godz. 20 min

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30 min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 godz. 20 min

Caramelle toffee alle mandorle

1 godz. 45 min

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1 godz.

Crema agli agrumi e meringa

Brak ocen

Bicchierini mimosa salati

2 godz.