Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 96 godz. 20 min

550 g

Składniki

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 158 kcal / 587 kJ

Białko 4 g

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 29 g

Błonnik 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4 godz.

Pane di segale e erbe aromatiche

Pane di segale e erbe aromatiche

17 godz. 30 min

Pane al latticello

Pane al latticello

18 godz.

Lievito madre disidratato

Lievito madre disidratato

24 godz. 10 min

Panini della Val Venosta

Panini della Val Venosta

15 godz. 30 min

Pane contadino

Pane contadino

19 godz.

Pane veneziano

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

22 godz.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 godz.

Pinsa romana

Pinsa romana

5 godz.

Pane semplice

Pane semplice

4 godz.

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5 godz.