Thermomix Friend jest potrzebny

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix Friend. Dowiedz się więcej

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki

4.8 (42 oceny)

Składniki

  • 2000 g cukinii, pokrojonej w 1 cm ćwierćplastry
  • 40 g soli
  • 1000 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 0,5 x 5 cm)
  • 750 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 120 g wody
  • 200 g cukru
  • 160 g octu, białego
  • 400 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 1 łyżeczka curry, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
9422 kJ / 2250 kcal
Białko
75 g
Węglowodany
483 g
Tłuszcz
19 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Błonnik
76 g
Sód
15809 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 90 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy