Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM5)

Name: Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM5)
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 800 g ziemniaków; zimna woda; ½ łyżeczki czosnku, granulowanego; 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej; ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; 1 łyżeczka soli; 1 ząbek czosnku; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 150 g jogurtu naturalnego; 20 g majonezu; 20 g ketchupu; olej

4.6 (12 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

800 g ziemniaków, podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
zimna woda, do zalania ziemniaków
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
lub ½ łyżeczki cebuli suszonej, mielonej
1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli
1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
150 g jogurtu naturalnego
20 g majonezu
20 g ketchupu
olej, do głębokiego smażenia

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 625 kJ / 149.4 kcal
Białko: 3.8 g
Węglowodany: 26.3 g
Tłuszcz: 3.6 g
Tłuszcz nasycony: 0.9 g
Błonnik: 3.1 g
Sód: 459 mg