Hollandaisesaus

4.2 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

1 beker

Składniki

boter in stukken
250 g
water
50 g
citroensap
1 el
eierdooiers
3
zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 beker

Białko 11 g

Kalorie 8751 kJ / 2093 kcal

Tłuszcz 227 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Het basiskookboek 174 Przepisy
Beneluks

Het Basiskookboek 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mayonaise

5 min

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min

Bearnaisesaus

20 min

Risotto met Parmezaanse kaas

30 min

Bearnaisesaus

15 min

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Hollandaisesaus

15 min

Appels met cidersabayon

Brak ocen

Vitello tonnato

13 godz.

Mosterd-dillesaus

2 godz. 15 min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Brak ocen

Choronsaus

20 min