Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

4.2 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 Portionen

Składniki

Cashewkern
40 g
Schalotten
3
Butter in Stücken
65 g
Mehl
50 g
weißer Portwein
100 g
Wasser
900 g
Geflügelbrühe (Instant)
2 gestr. EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Muskat
½ TL
Crème fraîche
300 g
Schwarzer Trüffel, frisch
15 g
15 g Schwarzer Trüffel aus dem Glas
Kabeljau in mundgerechten Stücken
300 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1348 mg

Białko 20 g

Kalorie 2287 kJ / 546 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargel-Hähnchen-Suppe

1 godz. 15 min

Thai-Melonensuppe

4 godz.

Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl

5 godz.

Limetten-Süßkartoffel-Suppe

45 min

Rindfleisch-Tatar

30 min

Garnelensuppe mit Zitronengras

40 min

Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel

45 min

Bouillabaisse

1 godz.

Tomaten-Erdbeer-Chili-Suppe mit Sesam-Feta

35 min

Thai-Curry-Suppe mit Mango-Relish

2 godz. 10 min

Kokos-Möhren-Suppe mit Garnelen

35 min

Bärlauchsuppe mit Lachs

30 min