Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 28 oz stew meat, trimmed and cubed (1 in.)
- 2 tsp dried oregano
- 1 tsp ground smoked paprika
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 1 ¼ - 1 ¾ tsp sea salt, to taste, divided
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- ½ - 1 oz cilantro roots and stalks (leaves reserved to garnish) (see Tip)
- 1 oz olive oil
- 7 oz red onion, cut into wedges (approx. 1 in.)
- 1 fresh jalapeño chili halved, deseeded (optional)
- 2 garlic cloves
-
6
oz red bell peppers, deseeded and cut into pieces (1 in.)
lub 6 oz yellow bell peppers, deseeded and cut into pieces (1 in.) - 2 tsp cocoa powder
- 1 tbsp red wine vinegar
-
28
oz canned crushed tomatoes
lub 28 oz canned diced tomatoes - 1 tsp freeze dried instant coffee granules
- 1 tbsp cornstarch
- 1 tbsp water
- 14 oz canned kidney beans, rinsed and drained
- 14 oz canned black beans, rinsed and drained, (optional)
- sour cream, to serve
- grated cheddar cheese, to serve (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3780.8 kJ / 903.6 kcal
- Białko
- 51.6 g
- Węglowodany
- 57 g
- Tłuszcz
- 53.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 19.2 g
- Błonnik
- 18.1 g
- Sód
- 1276.7 mg
Alternatywne przepisy
Greek Rice
1sa 20 dk
Loaded Potato Waffle
50 min
Cranberry Brie Phyllo Cups
1sa
Greek Style Pork Stew
1sa
Jalapeño Chicken Lettuce Wraps with Guacamole
30 min
Warm Bacon and Shallot Vinaigrette
25 phút
Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)
10min
Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs
25 phút
Creole Style Jambalaya
1sa 10 dk
Eton Mess Parfait with Berry Sauce
9 godz.
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1sa 10 dk
Slow Cooked White Chicken Chili
2h 10min