Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
Składniki
Masło ziołowo-czosnkowe
-
1 ząbek czosnku
-
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
½ łyżki liści tymianku, świeżych
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
¼ łyżeczki soli
Steki wołowe
-
4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
4 liście laurowe, suszone
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1300 - 1500 g wody
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1 godz. 20 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 godz. 40 min
Mussaka
2 godz. 30 min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 godz. 45 min
Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka
20 min
Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)
1 godz. 30 min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 10 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50 min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50 min
Ryby z ryżem z warzywami
50 min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1 godz. 30 min