Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Pane speziato
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 19 godz.
1 pezzo
Składniki
Lievitino
-
di acqua110 g
-
2 g di lievito di birra frescodi lievito madre di segale20 g
-
di farina di segale90 g
Impasto
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di acqua (di cui 240 g fredda)1740 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina di segale210 g
-
di farina tipo 1 forte (almeno W300)230 g
-
10 g di mieledi malto in polvere10 g
-
di sale8 g
-
di semi di finocchio1 ½ cucchiaino
-
di semi di cumino1 cucchiaino
-
di coriandolo in polvere½ cucchiaino
-
di succo di limone30 g
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
1893 kcal /
7648 kJ
Białko
52 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
372 g
Błonnik
31.4 g
