Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 17 godz. 30 min

10 pezzi

Składniki

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7 g

Kalorie 758 kJ / 181 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pancarrè ai 5 cereali

5 godz.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15 godz. 30 min

Lievito madre con farina di segale

96 godz. 20 min

Panini di patate

20 godz.

Pane in padella

18 godz.

Pane ai semi di girasole

22 godz.

Filone di segale

4 godz.

Pane di kamut e farro

4 godz.

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Mezzaluna di pane al farro

3 godz.

Piadina romagnola farcita

55 min

Piadina al miele

1 godz. 10 min