Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 17 godz. 30 min

10 pezzi

Składniki

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7 g

Kalorie 758 kJ / 181 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Barrette al cocco senza cottura (pre-allenamento)

2sa 30 dk

Toast senza glutine

14sa

Paninetti soffici allo yogurt

1sa 50 dk

Ravioli alla valtellinese

1sa 45 dk

Alberello lecca-lecca

4sa

Grissini cipolla e pancetta

3sa

Sciroppo alla vaniglia

30 dk

Crostata di mele

1sa

Rosette alle mele

3sa 30 dk

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2sa 30 dk

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3sa 30 dk

Pane intrecciato dolce

4sa