
Urządzenia i Akcesoria
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
Pasta fresca
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di barbabietola rossa cotta a pezzi80 g
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uova2
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di farina tipo 00 + q.b.300 - 320 g
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di sale1 pizzico
Ripieno
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di olio extravergine di oliva40 g
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spicchio di aglio1
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di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino400 g
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di sale2 pizzichi
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di brandy30 g
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di robiola200 - 250 g
Terminare la preparazione
-
di burro50 - 60 g
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foglie di salvia fresca5
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pistacchi tritati a piacere
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
805.5 kcal /
3370 kJ
Białko
37.8 g
Tłuszcz
43.2 g
Węglowodany
66.2 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
18.5 g
Sód
1415.5 mg