Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8 29 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pasta fresca

80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Ripieno

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
2 pizzichi di sale
30 g di brandy
200 - 250 g di robiola

Terminare la preparazione

50 - 60 g di burro
5 foglie di salvia fresca
pistacchi tritati a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1415.5 mg

Białko 37.8 g

Kalorie 3370 kJ / 805.5 kcal

Tłuszcz 43.2 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 18.5 g

Węglowodany 66.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

5 godz.

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2 godz.

Panini arcobaleno

5 godz.

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45 min

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1 godz. 30 min

Fichi freschi ripieni

20 min

Ravioli senza via di scampo

2 godz.

Bisque con capesante, crostini e olio al limone

5 godz. 10 min

Mojito al mango

15 min

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

45 min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 godz.

Intreccio d'amore

1 godz. 30 min