Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8 29 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pasta fresca

80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Ripieno

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
2 pizzichi di sale
30 g di brandy
200 - 250 g di robiola

Terminare la preparazione

50 - 60 g di burro
5 foglie di salvia fresca
pistacchi tritati a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1415.5 mg

Białko 37.8 g

Kalorie 3370 kJ / 805.5 kcal

Tłuszcz 43.2 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 18.5 g

Węglowodany 66.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

1h 30min

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2h

Mix di spezie per pan di zenzero

10min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Dim sum di manzo e sedano

1h 30min

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2h 20min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6h

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

45min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1h 30min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1h 30min