Przejdź do głównej treści Szukaj
Brunch do Médio Oriente

Brunch do Médio Oriente
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 doses
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bulgur e legumes cozidos
  • água
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    10 g
  • bulgur
    170 g
  • beringela cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    300 g
  • pimento vermelho e amarelo, cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    300 g
Pão plano
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    50 g
  • água
    120 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    270 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. chá de
  • sal
    2 c. chá de
  • mistura de sementes (cominhos, sésamo, etc.)
    1 c. sopa de
Salada de bulgur
  • salsa só as folhas
    25 g
  • hortelã só as folhas
    10 g
  • alho
    1 dente de
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
  • azeite
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    4 pitadas de
  • pepino cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    100 g
  • pimento amarelo e vermelho, cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    100 g
  • tomate maduro cortado em pedaços
    100 g
Papas de aveia com tâmaras, pistácio e cardamomo
  • pistácio
    30 g
    30 g amêndoa s/ pele
  • tâmaras s/ caroço
    100 g
  • leite
    900 g
  • açúcar
    40 g
  • cardamomo em pó
    ½ c. chá de
  • flocos de aveia
    150 g
Pasta de beringela
  • salsa só as folhas
    20 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    40 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    70 g
  • sumo de lima (½ unid. aprox.)
    5 g
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • sal fumado
    1 c. chá de
Pasta de pimento
  • azeite
    40 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • caju
    100 g
  • sumo de lima (½ unid. aprox.)
    5 g
  • sal
    ¾ c. chá de
  • paprika picante
    1 c. chá de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1738.5 mg
Białko 19.5 g
Kalorie 3142.2 kJ / 751 kcal
Tłuszcz 38.3 g
Błonnik 10.8 g
Tłuszcz nasycony 7.1 g
Węglowodany 88.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Friend 8 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Risoto de pera, noz e gorgonzola

Risoto de pera, noz e gorgonzola

4.2(49)

35 min

Bombas proteicas de chocolate e amendoim TM5 e TM6

Bombas proteicas de chocolate e amendoim TM5 e TM6

Brak ocen

Sopa de tomate com burrata

Sopa de tomate com burrata

5.0(2)

35 min

Trufa de chocolate com castanhas

Trufa de chocolate com castanhas

Brak ocen

Pico de gallo

Pico de gallo

4.0(2)

5 min

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

4.3(4)

1 godz. 25 min

Caviar de cogumelos

Caviar de cogumelos

4.4(25)

20 min

Sopa do verde

Sopa do verde

4.0(1)

1 godz. 20 min

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

4.4(7)

1 godz.

Húmus de cenoura

Húmus de cenoura

4.5(10)

15 min

Risoto preto com camarão

Risoto preto com camarão

3.3(13)

45 min

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

4.9(68)

30 min