Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g water
-
300
g verse champignons, gemengd (bv. shiitake, koningsoester...), in plakjes
lub 300 g verse champignons de Paris, in plakjes - 50 g olie
- 80 g sjalotten, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 25 g verse gember, in plakjes (2 mm)
- 40 g lente-uien, in plakjes, en iets meer om af te werken
- 1 ½ tl Chinees vijfkruidenpoeder
-
5 - 6
lange rode chilipepers, gedroogd, Chinees (zie tip)
lub 2 - 3 snuifjes gemalen cayennepeper (zie variant) - 1 tl water
- 1 tl maïzena (zetmeel)
-
60
g tamari saus
lub 60 g sojasaus, licht - 40 g oestersaus
-
1
tl groentebouillonpasta
lub ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l) -
1 - 1 ½
el bruine suiker
lub 1 - 1 ½ el suiker - ½ tl zout
- 200 g jasmijnrijst
- 100 g courgettes, in plakjes
- 1 wortel (± 100 g), in julienne gesneden
- 100 g Chinees koolblad, in plakjes
- 80 g babymaïs uit blik, uitgelekt (opcjonalnie)
- 80 g verse sojascheuten
- geroosterde sesamolie, om te besprenkelen
- sesamzaad, als afwerking
- Wartości odżywcze
- na 1 portie
- Kalorie
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Białko
- 10.9 g
- Węglowodany
- 62.3 g
- Tłuszcz
- 13.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.1 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sód
- 1161.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Koken van witte langkorrelige rijst
35 min
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30 min
Stoofpotje van Aubrac
17 Std. 30 Min
Aardappel- en spruitjespuree
40 min
Gestoomde Chinese groenten
Brak ocen
Virgin citroen en tijm cocktail
45 min
Vichyssoise met pasta
35 min
Ingelegde champignons
Brak ocen
Spaghetti carbonara
30 min
Thaise rode curry
1h
Pastasalade met groenten
1h
Met honing geglazuurde wortelen
30 min