Przejdź do głównej treści Szukaj
Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache
4.5 2 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Gazpacho
  • plum tomatoes halved
    500 g
  • green pepper cut in pieces (3cm)
    30 g
  • onion quartered
    20 g
  • cucumber cut in pieces
    40 g
  • garlic clove
    1
  • white wine vinegar
    15 g
  • extra virgin olive oil to taste
    25 - 50 g
  • ice cubes
    4
  • salt
    ½ tsp
Patatas Bravas with Aioli
  • sunflower oil
    250 g
  • garlic cloves
    4
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • apple cider vinegar
    1 Tbsp
  • aquafaba (tinned chickpea liquid)
    3 Tbsp
  • salt plus ½ tsp, or to taste
    1 pinch
  • red onions quartered
    60 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
    1
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • smoked paprika
    1 pinch
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    800 - 850 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    100 g
Churros
  • caster sugar plus 1 Tbsp
    60 g
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • olive oil
    10 g
  • water
    300 g
  • natural vanilla extract
    ¼ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • plain flour
    150 g
  • sunflower oil
    400 g
Chocolate Coconut Ganache
  • coconut cream
    170 g
  • dark chocolate (70% cocoa solids) (vegan), small pieces or callets
    175 g
  • natural vanilla extract
    ½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 904 mg
Białko 16 g
Kalorie 7371 kJ / 1762 kcal
Tłuszcz 138 g
Błonnik 16 g
Tłuszcz nasycony 36 g
Węglowodany 122 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant-based Party 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Shakshuka

Shakshuka

4.8(315)

50 min

Fried Apple Curls with Vanilla Custard

Fried Apple Curls with Vanilla Custard

4.0(1)

25 min

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

4.4(7)

1 godz. 30 min

Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream

Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream

5.0(6)

2 godz.

Ghostly Pizza

Ghostly Pizza

4.5(6)

1 godz. 45 min

White Chocolate Mousse with Aquafaba

White Chocolate Mousse with Aquafaba

3.6(8)

3 godz. 30 min

Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.1(10)

50 min

Beetroot and Berry Sorbet

Beetroot and Berry Sorbet

4.3(3)

5 min

Tiramisù with Chocolate and Chilli

Tiramisù with Chocolate and Chilli

4.8(6)

6 godz.

Hot Dogs

Hot Dogs

4.5(26)

35 min

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(38)

10 min

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

4.7(98)

35 min