Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 45 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Budget Friendly Italian 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1 godz. 25 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Pasta with Prawn and Pepper Sauce (TM6 & TM5)

30 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 min

Chicken chorizo and chickpea stew

40 min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45 min

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

50 min

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

45 min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26 godz. 15 min

Rolled Shoulder of Lamb

2 godz. 30 min

Sautéed Pork with Cider

55 min

Chicken Étouffée

45 min