Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.3 44 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Budget Friendly Italian 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

50 min

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

1 godz.

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1 godz. 25 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30 min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30 min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35 min

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1 godz. 55 min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1 godz. 10 min

Meatloaf filled with Spinach and Cheese

1 godz. 15 min

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1 godz. 20 min

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

45 min