Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 50 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Budget Friendly Italian 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25min

Seafood Stew with Coconut Milk

35min

Beef Stew with Mashed Potatoes

1h 30min

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

1h 15min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1h 25min

Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce

1h

Cucumber Gin Granita

45min

Steamed Salmon Parcels

55min

Crispy Breaded Fish

35min

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

1h 15min

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1h 5min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1h