Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Navajas al ajillo
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz. 40 min
10 unidades
Składniki
Para las navajas
-
2600 g de agua
-
10 g de sal
-
20 navajas
-
30 g de zumo de limón
Para la esencia de navajas
-
1 cucharada colmada de aceite de oliva
Gel de esencia de navajas
-
1 g de agaragar
Para el aceite de ajo y guindilla
-
100 g de aceite de oliva
-
20 g de dientes de ajo en mitades
-
½ guindilla roja seca sin semillas
-
20 g de vinagre de jerez
Para el ajo escalivado
-
2 - 4 cabezas de ajos enteras (200 g)
Para el aceite de ajo
-
250 g de aceite de oliva
-
1 - 2 cabezas de ajos cortadas por la mitad (100 g)
Para la mayonesa de ajo negro
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
Acabado y presentación
-
10 tartaletas
-
10 flores comestibles de ajo
-
10 flores comestibles de aliso blanco
-
10 flores comestibles de saúco
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
814.8 mg
Białko
6 g
Kalorie
1605 kJ /
383 kcal
Tłuszcz
37.6 g
Błonnik
0.4 g
Tłuszcz nasycony
5.3 g
Węglowodany
7.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Paella de marisco
50 min
Paella mixta
40 min
Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto
1 godz.
Mejillones al vapor (500 g)
20 min
Boquerones en vinagre
48 godz.
Mejillones al limón
30 min
Romanescu, gambones y almejas con salsa
1 godz. 20 min
Navajas con mojo verde
40 min
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30 min
Truchas en escabeche
12 godz. 30 min
Paella mixta rústica
1 godz.
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 min