Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ovos Mayak
- 4 ovos
- 1000 g água
- 1 malagueta vermelha s/ sementes e picada grosseiramente
- 4 dentes de alho
- 20 g cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 40 g cebola
- 100 g molho de soja
-
100
g molho mirin
lub 50 g açúcar - 1 c. sopa de sementes de sésamo
Ramen
- 3 dentes de alho
- 20 g azeite
- 200 g cebola cortada em meias-luas
- 1000 g água
- 100 g cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)
- 10 g algas secas
-
100
g cogumelos shitake cortados em cubos
lub 100 g cogumelos shimeji - 100 - 120 g kimchi cortado em pedaços (ver dica)
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
lub 2 cubos de caldo de legumes esfarelados - 30 g pasta picante coreana (gochujang) (à venda em lojas da especialidade)
-
2 - 3
c. chá de piripíri coreano em pó (gochugaru) (à venda em lojas da especialidade)
lub ½ - ¾ c. chá de malagueta seca - 30 g molho de soja
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 2 c. sopa de molho de peixe (ver dica) (opcjonalnie)
- 1 c. sopa de molho de ostra (ver dica) (opcjonalnie)
- 4 unidades de noodles de arroz
- 160 g tofu cortado em pedaços
- 2 cebolo (spring onion) cortado em rodelas (0,5 cm aprox.)
- Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 1356.7 kJ / 324.3 kcal
- Białko
- 16.8 g
- Węglowodany
- 28.8 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 3180 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gratinado de nachos
1h
Tarteletes de chocolate e gengibre da Cristina Sobrinho
1h
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1h 20min
Dal makhani - Lentilhas com manteiga
8h 50min
Cocktail sem álcool de chai e baunilha
Keine Bewertungen
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25min
Bao de cogumelos salteados e molho barbecue
1h 15min
Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte
50min
Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)
45min
Couve roxa com maçã - TM6
1h 15min
Tofu com caril katsu vegan
1h