Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

4.9 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 unidades

Składniki

Arroz e salmão

arroz p/ sushi
500 g
água
1300 g
lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços pequenos
450 g
vinagre de arroz
4 c. sopa de
açúcar
2 c. chá de
sal
1 c. chá de

Molho teriyaki e salmão

alho
2 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 - 20 g
molho de soja
150 g
mirin
100 g
açúcar
80 g
fécula de batata
20 g

Montagem

folha nori
8 folhas de
Maionese q.b. p/ espalhar
Espinafres baby, q.b. p/ rechear (50 g aprox.)
Abacate maduro q.b. p/ rechear, cortado em fatias (2-3 mm aprox.)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 1363.8 mg

Białko 17.6 g

Kalorie 1801.3 kJ / 430.5 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 66.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viajar para o Japão 14 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Esparregado com polenta frita

2 godz. 30 min

Leite condensado

50 min

Casa de gengibre

5 godz. 30 min

Cozer 800 g de espargos

50 min

Molho holandês

15 min

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

8 godz. 45 min

Molho de iogurte

5 min

Shot imunológico de gengibre, mel e limão

10 min

Tapioca

2 godz. 35 min

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1 godz. 20 min

Poke de salmão

1 godz. 30 min

Húmus de aproveitamento de legumes

10 min