Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko

Name: Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 400 g wody; 4 jajka; 2 - 3 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych; ½ łyżeczki cukru; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 4 kromki chleba

4.7 (134 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 15 min

Liczba porcji 2 porcje

Składniki

400 g wody, o temperaturze pokojowej
4 jajka, rozmiar M (53-63 g), schłodzone

2 - 3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
400 g krojonych pomidorów, z puszki
lub 400 g pomidorów, dojrzałych, bez skórki, pokrojonych w 1 cm kostkę
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
½ łyżeczki cukru
¼ - ½ łyżeczki soli, plus do oprószenia
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus do oprószenia
4 kromki chleba

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1806.5 kJ / 431.5 kcal
Białko: 19 g
Węglowodany: 42 g
Tłuszcz: 22 g
Tłuszcz nasycony: 5 g
Błonnik: 5 g
Sód: 858.5 mg