
Urządzenia i Akcesoria
Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
12 unidades
Składniki
Salsa dulce de chiles con cacahuetes
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de cacahuetes fritos salados troceados20 g
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de salsa de pescado30 g
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de zumo de lima20 g
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de salsa de chile dulce tailandesa50 g
Relleno
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de fideos orientales de arroz (vermicelli)50 g
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agua fría para hidratar los fideos
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de agua1400 g
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pechuga de pollo en 3 trozos (aprox. 250 g)1
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de sal1 cucharadita
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de aceite de sésamo tostado1 chorrito
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langostinos crudos grandes pelados12
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de zanahoria100 g
Montaje
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obleas de arroz para rollitos vietnamitas (aprox. Ø 15 cm)12
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agua para remojar las obleas
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de lechuga trocadero24 hojas
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tallos de cebollino24
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de cilantro fresco (sólo las hojas)12 ramitas
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hojas de hierbabuena fresca24
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de rúcula24 hojas
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
166 kcal /
696 kJ
Białko
10.7 g
Tłuszcz
6.2 g
Węglowodany
16.4 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
3.3 g
Sód
341.2 mg