Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Caramelo líquido oscuro
- 300 g de azúcar
- 90 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
Cocción del solomillo y manzanas
- 500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 70 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 10 - 15 g de jengibre fresco
- 1 manzana Golden
- 100 g de vino de Oporto
- 50 g de zumo de naranja
- 50 g de salsa de soja Kikkoman®
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ¼ de cucharadita de cayena molida
- Wartości odżywcze
- na 4 raciones
- Kalorie
- 8065 kJ / 1929 kcal
- Białko
- 111.3 g
- Węglowodany
- 155.6 g
- Tłuszcz
- 95.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.3 g
- Błonnik
- 5.3 g
- Sód
- 3929.1 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Solomillo al whisky
45 Min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 Std.
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50 Min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1 Std. 40 Min
Curry de cerdo salteado
1 Std.
Vacío al horno con salsa picante
4 Std. 20 Min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2 Std. 45 Min
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1 Std.
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Pollo al ron cola
45 Min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min