Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4.2 40 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

2 pimientos choriceros
300 de agua templada
60 g de aceite de oliva
1000 g falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
3 dientes de ajo
200 g de vino tinto
3 de clavos enteros
1 manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
1 cucharadita de canela molida
1 pastilla de caldo de carne

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 239.8 mg

Białko 51.4 g

Kalorie 1873 kJ / 448 kcal

Tłuszcz 22.7 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 9.5 g

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Dostępny w

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 Przepisów
Hiszpania

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