Urządzenia i Akcesoria
Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
4 raciones
Składniki
-
2 pimientos choriceros
-
300 de agua templada
-
60 g de aceite de oliva
-
1000 g falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
-
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
3 dientes de ajo
-
200 g de vino tinto
-
3 de clavos enteros
-
1 manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 pastilla de caldo de carne
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
239.8 mg
Białko
51.4 g
Kalorie
1873 kJ /
448 kcal
Tłuszcz
22.7 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
5.4 g
Węglowodany
9.5 g
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Carnes a fuego lento
13 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
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