
Urządzenia i Akcesoria
Gâteau étagé Piña colada
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 portions
Składniki
Pâte à gâteau
-
de poudre à pâte2 ¼ c. à thé
-
de sel½ c. à thé
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de farine tout usage285 g
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de sucre325 g
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de beurre non salé en dés, à température ambiante170 g
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d'extrait naturel de vanille1 c. à thé
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œufs de gros calibre3
-
de lait de coco170 g
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de rhum60 g
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de noix de coco râpée, non sucrée30 g
Garniture à l'ananas
-
de sucre60 g
-
de fécule de maïs1 c. à soupe
-
d'ananas broyé en conserve dans son jus égoutté570 g
Glaçage
-
de crème à fouetter 35 % de m.g.450 g
-
de sucre à glacer70 g
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d'extrait naturel de vanille1 c. à thé
-
d'extrait de noix de coco1 c. à thé
Assemblage
-
ananas frais en tranches, pour décorer
-
noix de coco, en flocons pour décorer
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
860 kcal /
3598 kJ
Białko
9.5 g
Tłuszcz
46.4 g
Węglowodany
98.4 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
29.8 g
Sód
313.9 mg
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