Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)
Składniki
Préparer les moules
-
60 g de beurre de cacao rouge
Ganache au fruit de la passion
-
60 g de purée de fruit de la passion
-
30 g de sirop de glucose (voir conseil)
-
115 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité115 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves (voir conseil)
Coques de chocolat
-
300 g chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité, séparée 225 g + 75 g300 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 225 g + 75 g (voir conseil)
Finition des bonbons
-
185 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualités, séparée 45 g + 140 g185 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 45 g + 140 g (voir conseil)
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 morceau
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pain banique
45 min
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4 godz.
Margarita jamaïcain à la fleur d'hibiscus
1 godz. 5 min
Crème glacée végétale (Nice Cream) au matcha
35 min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 godz. 20 min
Glace cheesecake aux myrtilles
14 godz. 35 min
Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)
9 godz.
Pâte d'amande
1 godz. 10 min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1 godz. 30 min
Boules énergétiques
30 min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3 godz. 10 min
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3 godz. 45 min