Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)
Składniki
Préparer les moules
-
60 g de beurre de cacao rouge
Ganache au fruit de la passion
-
60 g de purée de fruit de la passion
-
30 g de sirop de glucose (voir conseil)
-
115 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité115 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves (voir conseil)
Coques de chocolat
-
300 g chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité, séparée 225 g + 75 g300 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 225 g + 75 g (voir conseil)
Finition des bonbons
-
185 g de chocolat au lait, 40%, pastilles ou morceaux de haute qualités, séparée 45 g + 140 g185 g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 45 g + 140 g (voir conseil)
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 morceau
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd
Brak ocen
Sirop de gousse de vanille
30 min
Gâteau étagé Piña colada
2 godz. 30 min
Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)
10 godz. 15 min
Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)
14 godz. 30 min
Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)
9 godz.
Biscuits aux amandes
1 godz.
Gâteau au fromage à la japonaise (Anna) Métrique
6 godz. 15 min
Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes
1 godz. 15 min
Gâteau au caramel
3 godz. 50 min
Baguettes au levain
15 godz.
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3 godz. 10 min