![Velouté tout brocoli au gorgonzola Velouté tout brocoli au gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1001731-5c0c-435a-821c-de1e5c5c2c30/Derivates/f7da6450-479d-4998-8e75-fe2547987fe9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 piment rouge, doux, épépiné (opcjonalnie)
- 30 g de beurre, en morceaux
- 100 g de pomme de terre, bio de préférence, coupée en morceaux
- 300 g de brocoli, bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
- 1 ½ - 2 c. à café de sel
- 100 g de pain, coupé en cubes (environ 1-2 cm)
- 1 - 2 c. à café d'huile d'olive
-
60 - 80
g de gorgonzola, en morceaux
lub 60 - 80 g de cheddar, en morceaux
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 990 kJ / 236 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 3.9 g
- Sód
- 1570 mg
Alternatywne przepisy
Velouté de carottes
30 min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 мин.
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55 min
Soupe brocoli-gorgonzola
40 мин.
Velouté carotte-panais
35 min
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1 godz.
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 godz.
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35 min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 мин.
Crème de poireaux et pommes de terre au bacon
1 Std. 5 Min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45 min
Crème d'épinards
35 min