
Urządzenia i Akcesoria
Kacangma (Motherwort Chicken)
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
5 portions
Składniki
-
fresh ginger cut in slices100 g
-
toasted sesame oil30 g
-
kampung chicken (free-range chicken) whole legs, with skin and bone, cut in chunks (3 cm)800 g
-
motherwort (see tips)20 g
-
distilled rice wine100 g
-
glutinous rice wine (huangjiu)200 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
301 kcal /
1261 kJ
Białko
33 g
Tłuszcz
10 g
Węglowodany
5 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Sód
124 mg