Urządzenia i Akcesoria
Pizza végétarienne à fermentation longue
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 20 godz.
4 parts
Składniki
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (opcjonalnie)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
1060.5 mg
Białko
22.3 g
Kalorie
2560.3 kJ /
611.5 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
9.5 g
Węglowodany
74.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Faciles ou créatives
9 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil
Brak ocen
Saucisses végétaliennes (crues sans viande)
Brak ocen
Temaki sushi
Brak ocen
Pommes trempées d'Halloween
Brak ocen
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1 godz.
Caramel au beurre salé
1 godz. 45 min
Parfait au caramel
Brak ocen
Cuire du riz long complet
55 min
Pain croustillant
Brak ocen
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
Brak ocen
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1 godz.
Muffins végans cheesecake et myrtilles
1 godz. 20 min