Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 Auberginen (ca. 650 g)
- 40 g Olivenöl und mehr zum Bestreichen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 3 Knoblauchzehen
- 4 Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Zucker
- 1 TL Paprika edelsüß
- 5 g Zitronensaft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 638 kJ / 152 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 21 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 10 g
- Sód
- 407 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis
1 Std.
Gerösteter Spargel mit Tahinsauce
45 Min
Auberginen-Tomaten-Curry
30 Min
Caponata Siciliana
30 Min
Auberginenröllchen mit Paneer
50 Min
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15min
Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt
30 Min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 Min
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50 Min
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40 min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45 Min
Auberginen-Tomaten-Aufstrich
20 Min