Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g Auberginen (2 Stück)
- 20 g glatte Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Tahin
- 20 g Zitronensaft
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 80 g Joghurt, 10% Fett
- Granatapfelkerne zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 645 kJ / 154 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 5.5 g
- Sód
- 609 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
1h 5min
Hummus
20 min
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5min
Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip
1 Std.
Hummus
10 min
Auberginencreme "Orient"
2h
Auberginensalat - Baba Gannuş
1 Std.
Tabouleh
15min
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40 Min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50 min
Hummus-Platte Greek Style
25 Min
Acuka
5min