Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat

3.6 49 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Reisnudeln, getrocknet
350 g
Wasser kochend, zum Einweichen
Gurke Enden abgeschnitten
250 g
Möhren
250 g
rote Zwiebeln halbiert
120 g
Frühlingszwiebeln der grüne Teil entfernt
60 g
Chinakohl Strunk entfernt, in Spalten
400 g
Koriander abgezupft
9 Stängel
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
¼ - ½
Fischsauce
10 g
Reisessig
50 g
Zucker
1 EL
Wasser
40 g
Sojasauce
50 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Sojasprossen frisch
100 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt, zum Garnieren
2 EL
Limette in Spalten
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 574 mg

Białko 12 g

Kalorie 1919 kJ / 459 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 96 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 und TM7 61 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

1 godz. 20 min

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 min

Vietnamesische Hähnchen-Kohl-Bowl

30 min

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

20 min

Koreanischer Gurkensalat

25 min

Melonen-Gurken-Sour (Mocktail)

10 min

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40 min

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

1 godz.

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40 min

Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip

1 godz.

Vietnamesischer Nudelsalat

40 min

Thenthuk (Tibetische Nudelsuppe)

1 godz. 30 min