Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

4.0 255 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Gurken-Möhren-Salat

Zucker
1 TL
Möhren in Stücken
200 g
Radieschen
150 g
Salz
½ TL
Salatgurke in Stücken
300 g

Baba Ganoush

Auberginen in dünnen Scheiben (1 cm)
300 g
Wasser
330 g
Salz zum Würzen
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Zitronensaft
20 g
Tahin
50 g
Sambal Oelek
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL

Fertigstellung

Lavash (dünne arabische Fladenbrote) 8 Stück
1 Pck.
Koriander, frisch abgezupft
½ Bund
Minze abgezupft
½ Bund
Zitronensaft
10 g
Olivenöl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Schwarzkümmel-Samen
1 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 10 g

Kalorie 1715 kJ / 408 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50 min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16 godz.

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 min

Masala Chai (Chai-Tee)

15 min

Gefüllte Parathas

1 godz. 20 min

Matcha-Tarte mit weißer Schokolade

2 godz. 25 min

Gemüsefüllung für Samosas

30 min

Vegane Mini-Cheesecakes

4 godz. 30 min

Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1 godz. 30 min

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

1 godz. 10 min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1 godz.

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50 min