Wersje kompatybilne
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gurken-Möhren-Salat
- 1 TL Zucker
- 200 g Möhren, in Stücken
- 150 g Radieschen
- ½ TL Salz
- 300 g Salatgurke, in Stücken
Baba Ganoush
- 300 g Auberginen, in dünnen Scheiben (1 cm)
- 330 g Wasser
- Salz zum Würzen
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Tahin
- 1 TL Sambal Oelek
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Fertigstellung
- 1 Pck. Lavash (dünne arabische Fladenbrote), 8 Stück
- ½ Bund Koriander, frisch, abgezupft
- ½ Bund Minze, abgezupft
- 10 g Zitronensaft
- 10 g Olivenöl
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Schwarzkümmel-Samen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1715 kJ / 408 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Błonnik
- 6.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vegane Albóndigas
45 min
Hummus
10 Min
Sabich (israelisches Sandwich)
1 Std. 10 Min
Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce
9 Std.
Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1 godz. 30 min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45 min
Falafel mit Gurkendip
9 Std. 40 Min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1 godz.
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1 Std. 10 Min
Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip
1 godz.
Knuspriger koreanischer Tofu
1 godz. 20 min
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20 min