Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g Blumenkohlröschen (3 cm)
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Korianderkörner
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 2 TL Salz
- 1 ½ TL Pfeffer
- 40 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 5 g Minze, abgezupft
- 10 g Dill, abgezupft
- 10 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Zitronenschale, unbehandelt
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 964 kJ / 230 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 7.5 g
- Sód
- 1271 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gebratener Kichererbsensalat
45 min
Fenchelsalat mit geröstetem Sesam
20 min
Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
1h
Blumenkohl-Korma
40 min
Gemüsesalat mit Cashewsauce
2h 45min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1h
Khao Pad (Gemüsereis)
1h 30min
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40 min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1h
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1 Std. 15 Min
Indischer Gemüsereis
1h
Thai-Salat mit Erdnussdressing
30 min